天壽 鳥海山 純米大吟釀

🎖️ 2023年 KuraMaster Paris Concours 金獎
🎖️ 2017年「使用葡萄酒杯飲用更好喝的日本酒」金賞榮耀
🎖️ 2015年 Fine Sake Awards Japan 金賞
🎖️ 2015年最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)大吟釀酒部門金賞
🎖️ 2013年ISC純米大吟釀部門金賞
🎖️ 2011年IWC金賞、IWSC金賞

來自秋田縣的天壽酒造，使用鳥海山天然伏流水水和酒造好適米美山錦，再特別選用ND-4的花酵母釀造。花酵母是清酒酵母的一種，但與一般較常見的協會酵母和縣酵母較不一樣。花酵母是利用花粉培育、揀選出健康、強壯的酵母。天壽酒造所使用的ND-4酵母則採自撫子花。這是一款具備華麗香氣與溫柔入口感的純米大吟釀。

產品級別：純米大吟釀
精米步合：50%
酵母：ND-4 花酵母

特性：香氣獨特優雅，青蘋果香氣中略帶花香，酒質清澈細膩，口感順滑，以微辛口收結

適合配搭：生蠔、壽司、刺身、海鮮、肉類
適飲溫度：冷飲、溫熱

酒精濃度：15%
產地：日本
容量：720mL